鲤鱼羹
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《圣济总录》卷一九○:鲤鱼羹
【处方】 鲜鲤鱼1头（理如食法）黄耆（锉，炒）当归（切，焙）人参 生地黄各15克 蜀椒（拣）10粒（炒）生姜7.5克 陈橘皮（汤浸，去白）7.5克 糯米30克
【制法】 上九味，锉后八味令匀细，纳鱼腹中，用绵裹合。
【用法用量】 以水600毫升煮鱼熟，去骨取肉，及取鱼腹中药同为羹，下少盐、醋，热啜汁吃。
【摘录】 《圣济总录》卷一九○
《普济方》卷二五九:鲤鱼羹
【用法用量】 上调和豉汁，煮作羹食之。
【摘录】 《普济方》卷二五九
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