芸薹
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| 芸薹 Yún Tái |
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|---|---|
| 别名 | 胡菜、寒菜、薹菜、芸薹菜、薹芥、青菜、红油菜 |
| 功效作用 | 凉血散血；解毒消肿。主血痢；丹毒；热毒疮肿；乳痈；风疹；吐血 |
| 英文名 | Stem and leaf of Bird Rape |
| 始载于 | 《唐本草》 |
| 毒性 | |
| 归经 | 肺经、脾经、肝经 |
| 药性 | 平 |
| 药味 | 辛、甘 |
芸薹 (《唐本草》)
【异名】胡菜(《通俗文》)，寒菜(《百病方》)，台菜(《埤雅》)，芸薹菜(《日用本草》)，薹芥(《沛志))，青菜(《随息居饮食谱》)，红油菜(《四川中药志》)。
【植物形态】油菜(《便民图纂》) ，一年生或二年生草本，高1米左右。茎粗壮，无毛或稍被微毛。基生叶及下部茎生叶呈琴状分裂，长18～25厘米，宽4～8厘米，先端裂片长卵圆形或长方状圆形；茎中部及上部的叶倒卵状椭圆形或长方形，先端锐尖，基部心形，半抱茎。花序成疏散的总状花序；萼片4，绿色，微向外伸展，排列为2轮，内轮萼片基部稍膨大；花瓣4，鲜黄色，呈倒卵形，上具明显的网脉，排列成十字形，全缘，具长爪；雄蕊6，4强，排列为2轮；雌蕊1，子房上位，1室，由1层膜质隔膜隔成假2室。长角果，长2～4厘米，直径约5毫米，先端具一长喙。种子多数，黑色或暗红褐色，有时亦有黄色，近圆球形，直径约3毫米。花期3～5月。果期4～6月。 全国各地均有栽培。
【化学成分】含少量槲皮甙和维生素K，并分离出淀粉样蛋白、一种具有高度分枝结构的多糖、一种12S球蛋白。
【性味】辛，凉。 ①《千金.食治》："味辛，寒，无毒。" ②《日华子本草》："凉。"
【归经】①《得配本草》："入手太阴经。" ②《本草求真》："入肺、肝、脾。"
【功用主治】散血，消肿。治劳伤吐血，血痢，丹毒，热毒疮，乳痈。
①《千金.食治》："主腰脚痹，又治油肿丹毒。"
②《唐本草》："主风游丹肿，乳痈。"
③《本草拾遗》："破血，产妇煮食之。又捣叶敷赤游疹。"
④《日华子本草》："治产后血风及瘀血。"
⑤《开宝本草》："破症瘕结血。"
⑦《随息居饮食谱》："破结通肠。"
⑧《四川中药志》："治吐血。"
【用法与用量】内服：煮熟或捣汁。外用：煎水洗或捣敷。
【宜忌】麻疹后、疮疥、目疾患者不宜食。
①《百病方》："狐臭人食之，病加剧。"
②《随息居饮食谱》："发风动气，凡患腰脚口齿堵病，及产后、痧痘。疮家痼疾，目证，时感皆忌之。"
【选方】①治劳伤吐血：红油菜一窝(全株)，熬水服。(《四川中药志》)
②治诸丹：以芸薹菜热捣厚封之。如余热气未愈，但三日内封之。纵干亦封之勿歇，以绝本。(《千金方》)
③治小儿赤丹：芸薹菜汁服三合，滓敷上。(《千金方》)
④治天火热疮，初出似疿子，渐渐大如水泡，似火烧，疮亦色，热翕翕，须臾浸淫渐多：芸薹菜不限多少(捣，绞取汁)，芒硝、大黄、生铁衣各等分。捣大黄末相和芒硝等；以芸薹汁调和稀糊，以秃笔点药敷疮上，干即再点，频用极有效。(《近效方》)
⑤治毒热肿：蔓菁根三两，芸薹苗叶根三两。上二味，捣，以鸡子清和，贴之，干即易之。(《近效方》)
⑥治女人吹乳：芸薹菜捣烂敷之。(《日用本草》)
⑦治瘭疽，著手足肩背，忽发累累如赤豆，剥之汁出：煮芸薹菜，取汁二升服之，并食干熟芸薹数顿，少与盐酱。冬月研其子，水和服之。(《千金方》)
⑧治豌豆疮：煮芸薹洗之。(《千金方》)
⑨治血痢日夜不止，腹中疞痛，心神烦闷：芸薹(捣，绞取汁)二合，蜜-合。同暖令温服之。(《圣惠方》)
芸薹.版本二
【出处】出自《唐本草》。
【拼音名】Yún Tái
【英文名】Stem and leaf of Bird Rape
【别名】胡菜、寒菜、薹菜、芸薹菜、薹芥、青菜、红油菜。
【来源】
药材基源：为十字花科植物油菜的根、茎和叶。
拉丁植物动物矿物名：Brassica campestris L.
采收和储藏：2-3月采收，多鲜用。
【原形态】油菜 二年生草本，高30-90cm。无毛，微带粉霜。茎直立，粗壮，不分校或分枝。基生叶长10-20cm，大头羽状分裂，项生裂片圆形或卵形，侧生裂片5对，卵形；下部茎生叶羽状半裂，基部扩展且抱茎，两面均有硬毛，有缘毛；上部茎生叶提琴形或长圆状披针形，基部心形，抱茎，两侧有垂耳，全缘或有波状细齿。总状花序生枝顶，花期伞房状；萼片4，黄带绿色；花瓣4，鲜黄色，倒卵形或圆形，长3-5mm，基部具短爪；雄蕊6，4长2短，长雄蕊8-9mm，短雄蕊6-7mm，花丝细线形；子房圆柱形，长10-11mm，上部渐细，花柱明显，柱头膨大成头状。长角果条形，长3-8cm，宽2-3mm，先端有9-24mm的喙；果梗长5-15mm。种子球形，直径约1.5mm，红褐或黑色，近球形。花期3-5月，果期4-6月。
【生境分布】
生态环境：为栽培植物，喜肥沃、湿润的土地。
资源分布：主产区是长江流域和西北。
【化学成份】全草含葡萄糖异硫氰酸酯类成分，内有：葡萄糖芫菁芥素（gluconapin），葡萄糖异硫氰酸成-4-烯酯（glucobrassi-canapin），葡萄糖屈曲花素（glucoiberin），葡萄糖莱菔素（gluco-raphanin），葡萄糖庭荠素（glucoalyssin），葡萄糖豆瓣菜素（glu-conasturtiin），葡萄糖芫菁素（glucorapiferen）即是前告伊春（pro-goitrin），葡萄糖芸薹素（glucobrassicin）。还含少量槲皮甙（quercitrin）和维生素K（vitamin K），卡巴呋喃（carbofuran），3-羟基卡巴呋喃（3-hydoxy carbofuran），并分离出淀粉样蛋白（amyloid），一种具有高度分枝结构的多糖和一种12s球蛋白（12s globulin）。根含葡萄糖异硫氰酸酯类成分为：葡萄糖庭荠素，葡萄糖豆瓣菜素，前告伊春，葡萄糖芸薹素，新葡萄糖芸薹素（neoglucobrassicin）。
【性味】辛；甘；性平
【归经】肺；肝；脾经
【功能主治】凉血散血；解毒消肿。主血痢；丹毒；热毒疮肿；乳痈；风疹；吐血
【用法用量】内服：煮食，30-300g；捣汁服，20-100ml。外用：适量，煎水洗或捣敷。
【注意】
1.麻疹后、疮疥、目疾患者不宜食。
2.《百病方》：狐臭人食之，病加剧。
3.《随息居饮食谱》：发风动气，凡患腰脚口齿诸病。及产后、痧痘、疮家痼疾，目证，时感皆忌之。
【各家论述】
1.《千金.食治》：主腰脚痹，又治油肿丹毒。
2.《唐本草》：主风游丹肿，乳痈。
3.《本草拾遗》：破血，产妇煮食之。又捣叶敷赤游轸。
4.《日华子本草》：治产后血风及瘀血。
5.《开宝本草》：破症瘕结血。
6.《本草纲目》：治瘭疽，豌豆疮，散血消肿。
7.《随息居饮食谱》：破结通肠。
8.《四川中药志》：治吐血。
【摘录】《中华本草》
参考
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