风寒
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风寒，病因学术语，指风和寒相结合的病邪。《素问.玉机真脏论》：“风寒客于人，使人毫毛毕直，皮肤闭而为热。”临床表现为恶寒重，发热轻，头痛，身痛，鼻塞流涕，舌苔薄白，脉浮紧等。治以祛风散寒为主。
1.冷风寒气。《墨子.节用上》：“其为宫室何？以为冬以圉风寒，夏以圉暑雨。” 三国 魏 嵇康 《与阮德如》诗：“君其爱德素，行路慎风寒。”
2.风邪和寒邪。中医谓为致病的两个因素。亦指因感受冷风寒气引起的病。《素问.玉机真藏论》：“今风寒客於人，使人毫毛毕直，皮肤闭而为热。”
病因学术语
病因学术语，指风和寒相结合的病邪。《素问.玉机真脏论》：“风寒客于人，使人毫毛毕直，皮肤闭而为热。”临床表现为恶寒重，发热轻，头痛，身痛，鼻塞流涕，舌苔薄白，脉浮紧等。治以祛风散寒为主。
风寒(Wind chill):是人类对低温和风的一种感觉程度。人类并不直接感受气温，如果我们感觉到冷，实际上感受到的是皮肤表面的温度。在同样的气温条件下，有风的时候，我们皮肤感觉到的温度要比无风的时候更低，因而觉得更冷。
其特征症状为：
- 后脑强痛，就是后脑袋疼，连带脖子转动不灵活。
- 怕寒怕风，通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点
- 鼻涕是清涕，白色或稍微带点黄。如果鼻塞不流涕，喝点热开水，开始流清涕，这也属于风寒感冒
- 舌无苔或薄白苔
- 肩、后背会酸痛。
- 如果你会把脉，你应该可以测到脉像是浮紧，浮脉的意思是阳气在表，轻取即得。
治以祛风散寒为主。
饮食上可食粥,也可服用姜汤发汗,切忌以冰袋等物降温
风寒-禁忌食物
柿子性寒，味甘涩，风寒感冒者宜吃辛温散寒食品，切忌寒凉之物。柿子大凉性涩，食之寒邪不易外去，故当忌食。《本草经疏》中早有告诫：“肺经无火，因客风寒作嗽者忌之。” 《随息居饮食谱》亦云：“……外感风寒，……皆忌之。”同样道理，柿饼亦不可吃。
蚌肉性大凉，外感风寒之人忌食。《随息居饮食谱》中指出：“多食寒中，外感未清者皆忌。”风寒感冒者误食之，则寒邪不易外解，感冒迁延难愈，故忌食。
蚬肉性寒，味甘咸，风寒感冒之人寒邪未解，切忌食用。 《本草拾遗》中指出：“多食发嗽及冷气。”风寒外邪不解，肺气不宣，咳嗽痰多色白者，误食蚬肉，寒不外散，其咳久久难止。
螃蟹大凉食品，风寒感冒者忌食，并非缘于蟹为“发物”，而是因其性寒之物，风寒外感未愈时，食之寒邪难解，故当忌食。《随息居饮食谱》中早有告诫：“时感未清，……均忌。”
鸭肉性凉，味甘咸，也有医家认为鸭肉性寒，故外感风寒感冒者忌食。清代著名食医王孟英也早有告诫：“凡外感未清，……皆忌之。”
鸡肉为补益之品，大补气血，无论风寒感冒或是风热感冒，皆当忌食。中医治疗原则指出：外邪未去时，先当解表，切不可补，否则外感之邪难以解散，正所谓“闭门留寇”。 《医林纂要》中早就指出：“肥腻壅滞，有外邪者皆忌食之。”
猪肉性平，味甘咸。虽为补益之品，但风寒感冒外邪未解之时，不宜服食。诚如《本草备要》中所说：“……伤风寒及病初愈人为大忌耳。……伤寒忌之者，以其补肌固表，油腻缠黏，风邪不能解散也。”所以，风寒感冒之初和感冒初愈者忌食。
柑性凉，味甘酸。风寒感冒外邪未解者，当吃辛温散寒之物。柑酸凉，不利寒邪外解，故应忌食。清代著名食医王孟英早就指出：“柑，风寒为病忌之。”
乌梅性温，味酸。酸能收敛，邪不易出，故凡感冒之人，不论风寒与风热，外邪不除，皆当忌食。 《本草经疏》中说：“病当发散者咸忌之。” 《药品化义》亦云：“咳嗽初起，恐酸以束邪气，戒之。”《随息居饮食谱》也说：“凡痰嗽，外感未清，并忌之。”
芡实俗称鸡头果。性平，味甘涩，无论风寒感冒或是风热感冒初起，只宜辛散之物，忌食酸涩敛邪之品，故当忌之。清。王孟英早有告诫：“芡实，凡外感前后，……皆忌之。”
百合性平，味甘微苦，有润肺止咳作用，但风寒感冒之人外邪未解，咳嗽痰多者忌食。正如《本草求真》所说：“初嗽不宜遽用。”所谓“初嗽”，即指风寒感冒者咳嗽而言。《本草正义》中还说：“风寒外束，肺气不宣之咳，尤为禁品。而世俗或以百合通治外感之嗽者，又未免寒降遏伏，反令肺气窒塞，外邪无从宣泄矣。”
银耳即白木耳。性平，味甘淡，能润肺、滋阴，但风寒感冒、咳嗽多痰者忌食。《饮片新参》中早有告诫：“风寒咳嗽者忌用。”
此外，风寒感冒者还应忌食葡萄、生萝卜、螺蛳、田螺、蛤蜊、柿饼、生藕、生地瓜、生菜瓜、生冷荸荠、生黄瓜、菊花脑、金银花、金樱子、香蕉、西瓜、绿豆芽、蕺菜、莼菜、芹菜、马兰头、枸杞头等食物。
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