中医饮食/薄荷
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中医饮食营养学 |
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【基原】为唇形科植物薄荷的全草或叶。
【异名】又名番荷菜、升阳菜。
【功效】 疏散风热,清利头目,利咽止痛,宣散透疹。
【应用】
1.风热感冒及温病初起。多配伍应用,薄荷研细末,加入蜂蜜或白砂糖,制丸食,善清风热,名为薄荷糖。(《简便单方》)
2.风热咽喉肿痛。可配伍桔梗等同用。或用薄荷甘草汤,薄荷、甘草适量,煮汤代茶饮,为口齿咽喉圣药。(《调疾饮食辨》)
【使用注意】
【按语】
薄荷为清利头目养生食品。适于热性体质、肝郁气滞体质者食用,常用食疗方如薄荷糖等,亦可煎汤代茶饮。
【参考文献】
1.《医学衷中参西录》:“以之作蔬,不以之作药。至唐时始列于药品。”
2.《本草纲目》:“吴、越、川、湖人多以代茶”。
参看
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