乙酰辅酶A

乙酰辅酶A
识别
CAS号	72-89-9
PubChem	181
SMILES	O=C(NCCSC(=O)C)CCNC; (=O)[C@H](O)C(C)(C) COP(=O)(O)OP(=O); (O)OC[C@H]1O[C@H] ([C@H](O)[C@@H]1OP(=O); (O)O)n1cnc2c(N)ncnc12;
MeSH	Acetyl+Coenzyme+A
性质
化学式	C23H38N7O17P3S
摩尔质量	809.572 g·mol⁻¹
	若非注明，所有数据均出自一般条件（25 ℃，100 kPa）下。

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乙酰辅酶A（英语：Acetyl-CoA）是活化了的乙酸。基团（CH₃CO- = 乙酰基）与辅酶A的半胱氨酸残基的SH-基团以高能键硫酯键相连，同时是脂肪酸的beta-氧化及糖酵解后产生的丙酮酸脱羧的产物。

在三羧酸循环的第一步，乙酰基转移到草酰乙酸中，生成柠檬酸。循环也叫柠檬酸循环。

生化意义

乙酰辅酶A是人体内重要的化学物质。首先，它是丙酮酸脱羧，脂肪酸的β-氧化的产物。当丙酮酸激进入线粒体的基质后，它会被丙酮酸脱氢酶复合体转化为乙酰辅酶A，因为在此过程中，丙酮酸会被氧化（氢原子转移到NADH⁺）及其羧基会以二氧化碳的形式离开，故此过程被称为丙酮酸脱羧。同时，它是脂肪酸合成，胆固醇合成和生酮作用的碳来源。三大营养物质的彻底氧化殊途同归，都会生成乙酰辅酶A以进入三羧酸循环。