蜡样芽孢杆菌

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蜡样芽孢杆菌
蜡样芽孢杆菌在羊血培养基上
科学分类
域： 细菌域 Bacteria 门： 厚壁菌门 Firmicutes 纲： 芽孢杆菌纲 Bacilli 目： 芽孢杆菌目 Bacillales 科： 芽孢杆菌科 Bacillaceae 属： 芽孢杆菌属 Bacillus 种： 蜡样芽孢杆菌 B. cereus
二名法
Bacillus cereus Frankland & Frankland 1887
模式株
ATCC 14579 = CCM 2010 = BCRC (formerly CCRC) 10603 = CCUG 7414 = CIP 66.24 = DSM 31 = HAMBI 1887 = IAM 12605 = IFO (now NBRC) 15305 = JCM 2152 = LMG 6923 = NCCB 75008 = NCIMB 9373 (formerly NCDO 1771) = NCTC 2599 = NRRL B-3711 = VKM B-504

蜡样芽孢杆菌（学名：Bacillus cereus），又称仙人掌杆菌，是一种地方性，土壤生活的，革兰氏阳性，β溶血性的杆状细菌 ，它会引起食物中毒，例如"炒饭综合症"（Fried Rice Syndrome）。蜡样芽孢杆菌是需氧型，与其他芽孢杆菌相同，它会产生防御性的内芽孢。

病症

蜡样芽孢杆菌与少数食物中毒有关(约2–5％)，包括一些严重的恶心、呕吐以及腹痛。大概来说，杆菌性食物中毒是由于错误地烹调方法造成细菌孢子残留在食物上，更糟糕的是食物被不当冷冻而让孢子发芽。细菌繁殖的结果是产生肠毒素，人食用含毒素的食物后会产生呕吐、腹泻等不良症状。

• 许多食物都有可能造成这种腹泻，它有8–16个小时的潜伏期，之后便会引发腹泻和肠胃疼痛。而另一种潜伏期长的蜡样芽孢杆菌食物中毒，与产气荚膜梭菌所造成的病症极其相似。
• 吃了冷藏不当而变质的剩饭是造成呕吐病症的最主要的原因。食用变质食物后1–5小时就会引起恶心、呕吐。这种病症与其他的变质引起的短期病症（如金黄色葡萄球菌所造成的）较难辨别。

以前人们认为有毒物质产生效果的时间与以上两种类型有关，但事实上呕吐综合征是因一种只在引起呕吐的类型中发现的名为cereulide的毒素造成的，并且该产物不是蜡样芽孢杆菌的标准产物之一。Cereulide是一种由非核糖调控缩氨酸综合(NRPS)产生的即使在菌体内也是不常见的dodecadepsipeptide。两个科研小组独立发现这种转录是发生在pCERE01或是pBCE4810质体上。有趣的是，该种质体与有毒的pXO1质体主要构成相同，pXO1是炭疽杆菌中编码毒素的基因，但却处在不同的致病岛上。蜡样芽孢杆菌的牙周分离同样具有不常见的类pXO1质体。

外部连结

• Bacillus cereus(仙人掌杆菌/腊杆菌)

厚壁菌门(低G+C)感染 病原菌: G+ 主要A00–A79, 001–041, 080–109 芽孢杆菌纲 乳杆菌目 (Cat-) 链球菌属 α 奥普托欣易感: 肺炎链球菌 肺炎球菌感染 奥普托欣耐: 草绿色链球菌: S. mitis S. mutans S. oralis S. sanguinis S. sobrinus milleri group β A: 杆菌肽敏感: S. pyogenes 猩红热 丹毒 Rheumatic fever 链球菌性咽炎 B: 杆菌肽耐药、CAMP test+: S. agalactiae 未分组: Streptococcus iniae Cutaneous Streptococcus iniae infection γ D BEA+: Streptococcus bovis 肠球菌 BEA+: Enterococcus faecalis 泌尿道感染 Enterococcus faecium 芽孢杆菌目 (Cat+) 葡萄球菌感染 Cg+: 金黄色葡萄球菌 Staphylococcal scalded skin syndrome Toxic shock syndrome MRSA Cg-: novobiocin susceptible S. epidermidis novobiocin resistant S. saprophyticus 芽孢杆菌属 炭疽杆菌 炭疽病 蜡样芽孢杆菌 食物中毒 李斯特菌属 李斯特菌 Listeriosis 梭菌纲 梭菌属(孢子形成) 能动: 艰难梭菌 Pseudomembranous colitis 肉毒杆菌 Botulism 破伤风梭菌 Tetanus 无动力: 产气荚膜梭菌 Gas gangrene Clostridial necrotizing enteritis 消化链球菌(非孢子形成) Peptostreptococcus magnus 柔膜菌纲 支原体科 Ureaplasma urealyticum Ureaplasma infection Mycoplasma genitalium 肺炎支原体 Mycoplasma pneumonia 厌氧原体目 Erysipelothrix rhusiopathiae Erysipeloid

参考来源

• 维基百科-蠟樣芽孢桿菌

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