腺苷酸
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一磷酸腺苷 | |
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IUPAC名 5'-腺嘌呤核苷酸 |
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缩写 | AMP |
识别 | |
CAS号 | 61-19-8 |
SMILES |
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性质 | |
化学式 | C10H14N5O7P |
摩尔质量 | 347.22 g·mol⁻¹ |
若非注明,所有数据均出自一般条件(25 ℃,100 kPa)下。 |
一磷酸腺苷(英文:Adenosine monophosphate,简称AMP),又名5'-腺嘌呤核苷酸或腺苷酸,是一种在核糖核酸(RNA)中发现的核苷酸。它是一种磷酸及核苷腺苷的酯,并由磷酸盐官能团、戊糖核酸糖及碱基腺嘌呤所组成。[1]
目录 |
生产及降解
一磷酸腺苷可以从腺苷酸激酶催化两个二磷酸腺苷(ADP)分子合成三磷酸腺苷(ATP)时生成:
或是经由水解ADP的高能磷酸键生成:
水解ATP亦可生成AMP及焦磷酸盐:
当核糖核酸(RNA)被分解后,一磷酸核苷,包括一磷酸腺苷会被生成。
而AMP可以从以下的方式再生成ATP:
- (腺苷酸激酶在另一方向)
AMP亦可由肌腺苷酸脱胺酶释放一组氨基转为一磷酸肌苷。
环磷酸腺苷
AMP亦可有一种环状结构称为环磷酸腺苷(或称为cAMP)。在某些细胞由腺苷环化酶催化ATP成为cAMP,并一般由肾上腺素或胰高血糖素所调节。cAMP在细胞内的讯息传递起着重要的角色。
商务应用
另外,AMP在对人类测试后,有着压抑苦味的特性,使得食物仿佛甜些。这种发现可以使得低卡路里食物更美味,在对肥胖症担心的时间,成为改善食物质素的较有益方法。这种特性于2004年9月已经得到美国食品药物管理局的批准,由美国纽泽西州的灵瓜金以AMP作为食品的苦味遮罩的专利。[2]
内部连结
参考文献
- ↑ Barnes-Jewish Hospital, 2005, Adenosine Monophosphate (于2006年9月27日查阅)
- ↑ http://www.linguagen.com/home_flash.shtml 灵瓜金官方网页
外部连结
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参考来源
出自A+医学百科 “腺苷酸”条目 http://www.a-hospital.com/w/%E8%85%BA%E8%8B%B7%E9%85%B8 转载请保留此链接
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