生物化学与分子生物学/维生素E
| 医学电子书 >> 《生物化学与分子生物学》 >> 维生素 >> 脂溶性维生素 >> 脂溶性维生素化学特点 >> 维生素E |
| 生物化学与分子生物学 |
|
|
维生素E又称为生育酚，已经发现的生育酚有α、β、γ和δ四种，其中以α-生育酚的生理效用最强。它们都是苯骈二氢吡喃的衍生物。α-生育酚的结构如下：
维生素E为油状物，具有特异的紫外吸收光谱(295nm波长处)，在无氧状况下能耐高热，并对酸和碱有一定抗力，但对氧却十分敏感，是一种有效的抗氧化剂。维生素E被氧化后即失效。
参看
 维生素D | 维生素K  |
出自A+医学百科 “生物化学与分子生物学/维生素E”条目 http://www.a-hospital.com/w/%E7%94%9F%E7%89%A9%E5%8C%96%E5%AD%A6%E4%B8%8E%E5%88%86%E5%AD%90%E7%94%9F%E7%89%A9%E5%AD%A6/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0E 转载请保留此链接
| 关于“生物化学与分子生物学/维生素E”的留言： |  订阅讨论RSS
|
|
目前暂无留言 | |
| 添加留言 | |