琼脂
（重定向自琼胶）
| A+医学百科 >> 药品百科 >> 琼脂 |
琼脂（Agar），商品名琼胶。可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂、保鲜剂、粘合剂和生物培养基。
本药品被归类到其它类等药品分类。
目录 |
琼脂的用法用量
注意：同种药品可由于不同的包装规格有不同的用法或用量。本文只供参考。如果不确定，请参看药品随带的说明书或向医生询问。
琼脂在食品工业的应用中具有一种极其有用的独特性质。其特点：具有凝固性、稳定性，能与一些物质形成络合物等物理化学性质，可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、保鲜剂和稳定剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等等。
琼脂在化学工业、医学科研、可作培养基、药膏基及其他用途。
琼脂成分或处方
(C12H18O9)n
琼脂贮藏方法
密封保存
参看
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
出自A+医学百科 “琼脂”条目 http://www.a-hospital.com/w/%E7%90%BC%E8%84%82 转载请保留此链接
| 关于“琼脂”的留言： |  订阅讨论RSS
|
|
目前暂无留言 | |
| 添加留言 | |