氰钴胺素
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维生素B复合物之一,有强力抗恶性贫血的作用。是对细菌和动物发育所不可缺少的因子维生素B12的结晶所赋予的名称。除含C,H,O,N外,还含有P、Co,为5, 6-二甲基苯并咪唑(dimethe-rbenzimidazole)的a-D-核糖结合体为其结构的一部分。A.R.Todd等提出了结构式,如图所示,由于氰基是配位于钴上,所以称为氰钴胺素。在水溶液中最大吸收是278,361,548毫微米。1948年国的E.L.Rickes和英国的E.L.Smith等,各自独立地从肝脏中提取得到结晶。此后,从某种放线菌(StrePtomyces griseum)中也获得了这种物质。也是猪和雏鸡的生长因子,和卵孵化时所必需的动物蛋白因子可说是同一物质。将维生素B12,以150微克给予恶性病患者,可使红血球约增加2倍,给予3-6微克也可产生效果。在生物体内以与转钴胺素蛋白(a-球蛋的)结合的形态在血液中运输,在各组织中以辅酶形态存在。与叶酸一起,参于甲基转移和活性甲基生成的代谢。并成为嘌吟、嘧啶等生物合成的必需因素。除氰钴胺素以外,还发现好几种阴离子与钴原子结合形式不同的而具有维生素B12作用的物质,例如CN用H2O置换所生成的B12,即羟基钴胺素,它由E.A.kaczka(1949)分离得到,于1971年完成其全合成。其他天然存在的钴胺素尚有核苷酸部碱基不同的B12类缘物质。腺嘌吟-钴胺素、2-甲基腺嘌吟-钴胺素等,都是由微生物合成的。B12缺乏症是恶性贫血,但恶性贫血是由于内因子缺乏所致,因食物性缺乏者极为少见。普通每天的食物中含8-15毫克,而预防人的缺乏症、每天1毫克即足,就不会引起B12缺乏症。B12缺乏是以巨幼红细胞性贫血为特征,表现有神经症状,在尿中甲基丙二酸排出增加。
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