桉叶油

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中文名称：桉叶油，尤加利油，蓝桉叶油。

英文名称：oil of eucalyptus；eucaly puts oil。

主要组成：1,8-桉叶素（80%以上）、莰烯、水芹烯、松油醇、乙酸香叶醇、异戊醛、香茅醛和胡椒酮等。

性质：无色或微黄色液体。呈特有清凉尖刺桉叶香气并带几分樟脑气味，带些药气，有辣口清凉感，香气强烈而不持久。有一定防霉及杀菌防腐作用。几乎不溶于水，溶于乙醇、无水乙醇、油和脂肪中。闪点为50℃

制备：用水蒸气蒸馏法从蓝桉、桉叶树、香樟树和樟树等的叶、枝中提取精油，再精制加工制得。得率2%~3%。主要产于西班牙、葡萄牙、刚果和南美等地，我国云南、广东、广西亦有大量生产。

毒理学依据GRAS FEMA 2466。LD50＞5.0g/kg（兔子）　　

质量标准

项 目	指 标
GB10351—89	ISO3065
蓝桉油	其它桉叶油	FCC（Ⅳ）	澳大利亚桉叶油
色状	无色至微黄 色液体	无色至微黄 色液体	无色至苍黄 色液体	无色至苍黄色 流动液体
香气	似桉叶素的特 征香气	具有1,8-桉叶 素的特征香气	特征芳香、具樟脑气息和刺激辛香、凉味	1,8-桉叶素的 特征香气
折射率（20℃）	1.4580~1.4650	1.4580~1.4700	1.458~1.470	1.4580~1.4650
比旋光度（20℃）	0°~+5°	-10°~+10°	—	-2°~+2°
溶混度（20℃）	全溶于5倍体积 70%乙醇中	全溶于5倍体积 70%乙醇中	1ml本品溶于5ml 70%乙醇中	全溶于3倍体积 70%乙醇中
桉叶素/%	80.0~85.0	80.0~85.0	≥70.0	80.0~85.0
黄樟素/% ≤	—	0.002	—	—
砷（以As计）/%≤	0.0003	0.0003	—	—
重金属（以Pb计）/% ≤	0.001	0.001	—	—

　　

用途

1：GB2760—1996规定：可按生产需要用于食品香精。

2：FEMA规定：食品中最高参考量为软饮料1.7mg/kg；冷饮0.5~50mg/kg；糖果130mg/kg；酒类，1.0mg/kg；焙烤食品

76mg/kg。

3：使用参考：桉叶油具有杀菌作用，大量用于医药制品，也可作止咳糖浆、胶姆糖、含漱剂、牙膏、空气清净剂等的赋香剂。

4：也可用于精分，8-桉叶素做香料合成的原料。

5：桉叶油的馏段常被不法商人用于掺杂一些天然油如紫苏油、迷迭香油等，以降低成本，应该引起大家的注意。

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