中医饮食/生姜
医学电子书 >> 《中医饮食营养学》 >> 解表饮食 >> 辛温解表类 >> 生姜 |
中医饮食营养学 |
|
【基原】为多年生草本植物姜的新鲜根茎。
【应用】
1. 风寒感冒:生姜6g,紫苏叶30g,水煎顿服。(《本草汇言》)
2. 呕吐不止:生姜汁—汤匙,和醋少许,空腹服之。(《食医心境》)
3. 半夏中毒:生姜汤一盅,白矾少许,调匀内服。(《食物与治病》)
【使用注意】
【现代研究】
生姜含挥发油,主要成分为姜醇、姜烯等。挥发油能刺激胃液分泌,促进消化,有健胃作用。生姜对血管运动中枢和呼吸中枢有兴奋作用。
【按语】
自古生姜即是一味常用药,也是一味常用的食疗佳品。嫩姜多作日常调料和做酱菜用,入药治病多用老姜。为呕家圣药。胃寒疼痛,可煎饮生姜,加红糖调匀,有暖胃祛寒作用。
参看
紫苏叶 | 葱白 |
出自A+医学百科 “中医饮食/生姜”条目 http://www.a-hospital.com/w/%E4%B8%AD%E5%8C%BB%E9%A5%AE%E9%A3%9F/%E7%94%9F%E5%A7%9C 转载请保留此链接
关于“中医饮食/生姜”的留言: | 订阅讨论RSS |
目前暂无留言 | |
添加留言 |