金合欢烯
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主要存在于甜橙油、玫瑰油、依兰依兰油和桔子油等精油中。有反、反-α-；反-、顺-α-和反-β-异构体，商用之金合欢烯为这几种异构体之混合物。
中文名称：金合欢烯，倍半香茅烯。
英文名：farnesene。
分子式 ：C15H24 。
分子量 ：204.36 。
CAS ： 502-64-1 。
结构式：图A为2,6,10-三甲基-(6E,9E)-2,6,9,11-十二碳四烯。
图B为2,6,10-三甲基-(6E,9Z)-2,6,9,11-十二碳四烯。
图C为2,6-二甲基-10-亚甲基-6E-2,6,11-十二碳三烯。
理化指标
外观：无色或淡黄色油状液体。
密度：0.795-0.8500.。
沸点：138-140℃。
折光率：1.495-1.505。
闪点：95-100℃。
溶解性：难溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿。能与大多数其它香料混合。
香气：有青香、花香并伴有香脂香气。
制备
可用橙花叔醇在各种酸性催化剂作用下经脱水而得。
用途
用于皂用、洗涤剂香精中和日化香精中。
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