趣味中医/早餐—一粥疗
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粥,是东方餐桌上的主食之一,它富含营养,易于消化,四季均可,老少咸宜,被历代养生家奉为养生、治病的良剂。
用粥治病的历史恐怕得追溯到东汉时期。那时有位叫张仲景的长沙太守,颇通医理,他写了一本叫做《伤寒杂病论》的书。在书中所列第一个剂——桂枝汤的服法里,他记载服药后喝粥以增强疗效。
古人称粥为“世间第一补人之物”,历代有不少人真为它吟诗填词呢,其中包括大名鼎鼎的陆游,足见他们对粥的偏爱。这里辑录一首粥疗歌,让它成为你应用粥疗的参谋。
若要不失眠,煮粥加白莲;
要得皮肤好,米粥煮红枣;
气短体虚弱,煮粥加山药;
欲增血小板,花生衣煮饭;
心虚气不足.桂圆煨米粥;
防治足气病,米糠煮粥炖;
便秘补中气,藕粥很相宜;
若要双目明,粥中加旱芹;
欲得水肿消,赤豆煮粥好;
若欲补虚损,骨头与粥炖。
中医饮食保健 | 早点——茯苓糕(饼) |
出自A+医学百科 “趣味中医/早餐—一粥疗”条目 http://www.a-hospital.com/w/%E8%B6%A3%E5%91%B3%E4%B8%AD%E5%8C%BB/%E6%97%A9%E9%A4%90%E2%80%94%E4%B8%80%E7%B2%A5%E7%96%97 转载请保留此链接
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