苯丙烯醇
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基 本 信 息
CAS编码 104-54-1
FEMA编码 2294
GB/T编码 14156-93(I1043)
英文通用名称 Cinnamyl alcohol,synthetic(Cinnamic alcohol;3-Phenyl-2-propen-1-ol)
中文通用名称 桂醇,合成品(苯丙烯醇)
理 化 性 质
分子式 C9H10O
分子量 134.19
性状描述 有顺式和反式两种异构体。反式呈无色或微黄色长型细小针状结晶,有类似风信子与膏香香气,有甜味,熔点33℃(纯品低于24℃)沸点257.5℃,闪点126℃,相对密度(d35) 1.0338;(d20) 1.044,折射率(nD20) 1.5819,市售商品,主要是指反式异构体。顺式者为无色液体,有高度折光性,沸点127℃(1333Pa),相对密度(d20) 1.041,折射率(nD20)1.5710。置空气中逐渐氧化成桂醛。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油、难溶于水和石油醚、不溶于甘油和非挥发性油。天然品以酯的形式存在于秘鲁香脂、肉桂叶、风信子油及苏合香脂等中。
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