甘油酸

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英文名称：glyceric acid

分子式：CH2OHCHOHCOOH

甘油氧化产物。黏稠的胶状物。强氧化剂如高锰酸盐、重铬酸盐、过氧化氢等均能使甘油氧化成甘油酸。50％浓度的甘油与其半量的硝酸反应也可得到甘油酸。纯甘油酸熔点在134～135℃。

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此页由A+医学百科匿名用户123.160.242.210于2001年1月15日 (星期一) 08:00最后更改。
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