水杨苷

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水杨苷(salicin)，又称柳醇，水杨素。分子式C₁₃H₁₈O₇。它广泛存在于多种柳属和杨属植物的树皮和叶子中，例如，紫柳树皮中含水杨苷可达25％。可化学合成制得。本品口服后15～30min，在尿中即可出现水杨苷原、水杨酸等，因此，它具有解热、镇痛及抗炎、抗风湿等作用。由于此种转变不恒定，因而其治疗价值低于水杨酸。此外还具有苦味健胃及局部麻醉作用。还可作为生化试剂。

水杨苷为白色结晶；味苦；熔点199～202℃，比旋光度［α］-45.6°（0.6克／100厘米³无水乙醇）；1g溶于23ml水、3ml沸水、90ml乙醇、30ml 60°乙醇，溶于碱溶液、吡啶和冰醋酸，不溶于乙醚、氯仿。水溶液对石蕊试纸显示中性。分子中无游离酚羟基，属于酚苷类化合物。经稀酸或苦杏仁酶水解，可生成葡萄糖和水杨醇。水杨醇的分子式为C₇H₈O₂；为斜方无色针晶；熔点86～87℃;热至100℃升华；可溶于水、苯，易溶于乙醇、醚、 氯仿；遇硫酸呈红色。

水杨苷具有解热和镇痛作用，过去曾用于风湿病的治疗，现已被其他药物所代替。由于它水解后可产生水杨醇，容易被氧化而产生水杨酸，因此曾是合成水杨酸类药物的主要来源，现在制药工业上已采用合成法制造水杨酸。

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