氧化作用

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氧化'(oxidation)也称氧化作用或氧化反应，传统上定义为物质和氧气结合，形成氧化物的过程，也就是被“氧气”氧化的过程；在有机物反应中把有机物引入氧或脱去氢的作用叫氧化；引入氢或失去氧的作用叫还原。物质与氧缓慢反应缓缓发热而不发光的氧化叫缓慢氧化，如金属锈蚀、生物呼吸等。剧烈的发光发热的氧化叫燃烧。

氧化不仅是一种重要的化工单元过程，更影响大众的日常生活。

如：在自然的氧化过程可以是有害的，铁制品在空气中会自然氧化生成一层松散的铁锈，水合氧化铁容易剥落，使内层未被氧化的铁暴露在空气中继续被氧化，最后锈坏整件铁制品。

而在工业(非自然)上，铝的氧化却是有用的，铝在经过电解后会生成氧化铝–(化学式Al₂O₃)，此生成物较铝更为坚硬及耐用，具体可见平日用来煮饭的饭煲内层的表面涂层。

氧化剂

常用的含氧化合物氧化剂有：高锰酸钾、重铬酸钾、三氧化二铬、过氧化氢、氯酸钾或有机过氧化物等。这些氧化剂在反应过程中能释出新生态氧。新生态氧远较分子氧活泼，在缓和条件下于液相中即可起氧化作用。但这些氧化剂的价格较高，一般只用于生产染料、医药、化学试剂等规模较小的精细化工生产。用纯氧或空气作氧化剂的某些过程，如硫氧化为二氧化硫、磷氧化为五氧化二磷等，可以不需要催化剂；但大多数有工业意义的以分子氧为氧化剂的氧化过程，须在催化剂存在下进行，这就是近代化学工业中较常见的催化氧化过程。

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