月桂醛
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【中文名称】月桂醛;十二醛;十二烷醛;
【英文名称】lauraldehyde
【结构或分子式】
相对分子量或原子量:184.32
密度:0.828-0.836
熔点(℃)44.5
沸点(℃)227-237
闪点(℃)120;101(闭式)
折射率1.433-1.440
性状
有不愉快气味,在高度稀释时有象紫罗兰香气的无色液体。
溶解情况
溶于乙醇,不溶于水。
用途
用于配制多种花香型香精。
制备或来源
由月桂醇经氧化,或十二(烷)酸和甲酸的钡盐经蒸馏,或十二(烷)酸和甲酸的蒸汽通过催化而得。
其他
暴露空气中聚合成二聚体,有微量无机酸存在时更快。氧化时生成月桂酸。
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