半乳糖醛酸
| A+医学百科 >> 半乳糖醛酸 |
半乳糖醛酸galacturonic acid
英文名称: D-Galacturonic acid
分子式: C6H10O7
分子量: 194.14
系果胶酸的组成单位，果胶的主要成分。存在于植物的粘液、树胶和细菌多糖中，多数为甲酯。D-半乳糖醛酸具有1分子的结晶水。比旋脱水而成。靠地衣酚反应或间萘二酚反应可以检出，遇亚硫酸复红呈红紫色。
出自A+医学百科 “半乳糖醛酸”条目 http://www.a-hospital.com/w/%E5%8D%8A%E4%B9%B3%E7%B3%96%E9%86%9B%E9%85%B8 转载请保留此链接
| 关于“半乳糖醛酸”的留言： |  订阅讨论RSS
|
|
目前暂无留言 | |
| 添加留言 | |