苯乙醇

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中文名称：苯乙醇，2-苯乙醇，β-苯乙醇，β-苯基乙醇，2-苯基乙醇，苄基甲醇。

英文名称：Phenethyl alcohol，Benzeneethanol，2-Phenylethanol，2-Phenyl ethyl alcohol，beta-Phenylethanol，β-Phenylethyl alcohol，Benzyl carbinol，β-Hydroxyethylbenzene 。

分子式：C8H10O 。

分子量： 122.17 。

CAS No.： 100-51-6

性状：具花香液体；

熔点：20℃；

沸点：203.6℃,85-86℃(0.93千帕)；

相对密度(20/4℃)：1.013；

特征：易溶于醇,醚,不溶于水

　　

质量指标

外观： 无色至淡黄色液体，色泽不超过4号色标。

香气：具有新鲜面包香、清甜的玫瑰样花香。

熔点：25℃。

重金属：10PPM；

相对密度：(25/25℃)1.017-1.020。

折光指数：20℃ 1.5310-1.5340。　　

存在与制备

存在：天然存在于苹果、杏仁、香蕉、桃子、梨子、草莓、可可、蜂蜜、玫瑰油、依兰油、香叶油、橙花油、风信子油、水仙浸膏、茶叶、烟草中。

制备：1.氧化苯乙烯法以氧化苯乙烯在少量氢氧化钠及骨架镍催化剂存在下，在低温、加压下进行加氢即得。2.环氧乙烷法在无水三氯化铝存在下，由本与环氧乙烷发生Friedel-Crafts反应制取之。　　

用途

用于日化和食用香精,广泛用于调配皂用和化妆品香精

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