肠激酶

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肠激酶 enterokinase

存在于高等动物的十二指肠粘膜中，是使胰蛋白酶原水解而成为活性胰蛋白酶的肽链内切酶（endo-peptidase）。此反应要比由胰蛋白酶自身触媒引起的活性化快数十倍，EC3．4．21．9．是分子量约10万的含糖蛋白质。

消化酶类

氨基酸	胃蛋白酶 · 肠激酶 · 胰蛋白酶 · 糜蛋白酶 · 弹性蛋白酶 · 羧肽酶A、B · 非典型酶

脂类	胃脂肪酶 · 脂酶

糖类	胃淀粉酶 · 胰淀粉酶

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