续随子
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释名：千金子、千两金、菩萨豆、拒冬、联步。
气味：辛温、有毒。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为种子油有刺激作用，内服可引起呕吐和腹泻。茎叶的乳汁涂于皮肤可致脱毛。种子有泻下、痉挛和促癌作用。
主治：1、小便不通。用续随了（去皮）一两、铅丹半两，同炒，加蜜捣成团，装瓶中，埋阴焉得虎子。春末前取出，研为末，加蜜做成丸子，如梧子大。每服二、三十丸，木通汤化药送下。如病急，亦可临时合药。
2、水肿。用续随子一两，去壳，研细，压去油，再研细，分作七付，每治一人有一付。男子有酒下，女子用荆芥汤下。五更现服，不久，腹泻，但天大亮后泻自停。可另服厚朴汤补身体，习盐、醋一在昊，病即不复发。
3、症块。用续随子三十枚、腻粉二钱、青黛（炒）一钱，共研为末加糯米饭和成丸子，如芡子大。每服一丸，打破，以大枣一枚烧熟，去皮核后，和药一起嚼烂，冷茶送下。半夜后泻出积聚恶物即见药效。
4、蛇咬伤。用续随子仁七粒、重台六分，捣烂，筛过，制成散剂，酒送服一匙，另用唾液调药末涂伤处。
目录 |
⒉植物
学名：Euphorbia lathyris Linn.
英文名：Caper Spurge,Moleweed
科名：大戟科 Euphorbiaceae
二年生草本，高可达1米。茎直立，粗壮，多分枝，无毛。茎下部叶密生，狭披针形，全缘，无柄；上部的叶交互对生，宠被针形，长4-12厘米，宽0．5-1.5厘米，顶端渐尖，基部心形，多少抱茎。总花序
2-4梗成伞形顶生，基部2-4叶轮生，卵状被针形，
顶端渐尖，每伞梗有2三角状卵形苞片；杯状总苞顶端2-5裂；腺体4，半月形，两端有短而钝的角。蒴果球形，光滑；种子椭圆形，表面有黑、褐色相杂的斑纹，长约5毫米。花期4-7月，果期7—8月。
原产欧洲；我国引种栽培已久，各地有野生，生于向阳山坡。 种子含油40—60%，有毒，不能食，可制肥皂和软皂，作润滑油；种子药用，能利尿、泻下、通经，外用涂治疥癣、恶疮等症，并可杀虫。种子含马栗树皮沈(羧基香豆精类)、三掂成分、脂肪油、树胶。
3.食用菜谱
鲑鱼丸配续随子汁
鲑鱼丸形状、颜色诱人，烟熏、甜、成和酸的味道共冶一炉，是佐酒的佳品。
材料
烟鲑鱼8片，黑鱼子酱1茶匙，法式面包2片。酱汁料：酸乳酪4茶匙，洋葱碎2茶匙，续随子茸1茶匙，大叶芫荽茸少许；
制法
(1)将酱汁料洋葱碎、续随子茸和芫荽茸拌匀，加入酸乳酪拌匀．待用：
(2)将两片烟鲑鱼．平放在保鲜纸上，放上酱汁料。
(3)将保鲜纸及烟鲑鱼卷起成球状，定型后移去保鲜纸。
(4)法式面包片放入焗炉，焗至香脆。
(5)将烟鲑鱼放在面包片上．以黑鱼子酱点缀，即可享用。心得：选购时记着要买肉色新鲜、柔软油润带光泽的烟鲑鱼，才是上品：
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