冰乙酸
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无水乙酸在低温时凝固成冰状，俗称冰乙酸。凝固时体积膨胀可能导致容器破裂。闪点39℃，爆炸极限4.0%～16.0%，空气中最大允许浓度不超过25mg/m3。
纯的乙酸在低于熔点时会冻结成冰状晶体，所以无水乙酸又称为冰醋酸
用途：乙酸是重要的有机酸之一，主要用于合成醋酸乙烯、醋酸纤维、醋酸酐、醋酸酯、金属醋酸盐及卤代醋酸等。也是制药、染料、农药及其他有机合成的重要原料。此外，在照像药品制造、醋酸纤维素、织物印染以及橡胶工业等方面也有广泛的用途。
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冰乙酸的外形
乙酸，含量约为30%，在常温下均为液态。而冰乙酸含量为98%以上，可认为是纯乙酸，这种乙酸在高于14摄氏度以上为液态，在14摄氏度以下，即为固体，外观很象冰，故称为冰乙酸，在北方即使不到结冰的天气，也要注意防冻。
我们吃的食醋含乙酸约为3%，白醋为乙酸勾兑而成，酸度够，口感差。酿制醋却有很多的风味物质，口感好。
冰乙酸的凝固点应该是16度，16度以下即为固态，像水结了冰一样。
标准说明
本标准适用于由乙炔、乙醇、乙烯为原料制得的工业冰乙酸；也适用于三聚乙醛与二甲苯共氧化法制得的工业冰乙酸。
分子式：C2H4O2
分子量：60.05（按1985年国际原子量）
密度:1.0492
技术要求
工业冰乙酸应符合下列要求
项 目 指 标
优等品 一等品 合格品
外 观 透明液体，无悬浮物和机械杂质。允许铝制包装所产生的轻度混浊
色度，（铂-钴）号 ≤ 10 20 30
乙酸含量，% ≥ 99.5 99.0 98.0
甲酸含量，% ≤ 0.10 0.15 0.35
乙醛含量，% ≤ 0.05 0.05 0.10
蒸发残渣，% ≤ 0.01 0.02 0.03
铁含量，% ≤ 0.0001 0.0002 0.0004
重金属（以Pb计），% ≤ 0.0001 0.0002 0.0004
高锰酸钾氧化时间，min ≥ 20 5 -
检验方法
1、外观的测定
目测。
2、色度的测定
按GB3143规定进行测定（参见GB605-88《化学试剂色度测定通用方法》）
比色管：容量100ml。
3、乙酸含量测定
3.1 原理
以酚酞为指示剂，用氢氧化钠标准溶液中和滴定，计算时扣除甲酸含量。
3.2 试剂和溶液
氢氧化钠标准溶液：c(NaOH)=1mol/L；
酚酞指示剂：5g/L乙醇溶液，溶解0.5g酚酞于100ml的95%（V/V）乙醇中，并用4g/L氢氧化钠溶液中和至微粉红色。
3.3 仪器
锥形称量瓶（容量3ml）；碱式滴定管（容量50ml）。
3.4 测定步骤
用锥形称量瓶称取约2.5g试样，准至0.0001g，将称量瓶放入已盛有50ml不含二氧化碳蒸馏水的250ml锥形瓶中，并将称量瓶盖摇开，加0.5ml酚酞指示剂，用氢氧化钠标准溶液滴定至微粉红色，保持5s不退色为终点。
3.5 计算
乙酸含量X1（%）按式（1）计算：
X1＝(c*V*0.06005)/m*100－1.305X2 (1)
式中 c——氢氧化钠标准溶液浓度，mol/L；
V——试样消耗氢氧化钠标准溶液体积，ml；
m——试样质量，g；
0.06005——与1ml氢氧化钠标准溶液[c(NaOH)=1.000mol/L]相当的以克表示的乙酸质量；
X2-—甲酸质量百分含量，%；
1.305——甲酸换算为乙酸的换算系数。
计算时，对标准溶液的标定与使用的温差按GB601的规定进行校正。
3.6 允许误差
两次平行测定结果差值不大于0.15%，取其算术平均值为试验结果。
4、甲酸含量测定（略）
5、乙醛含量测定（略）
6、蒸发残渣测定（略）
7、铁含量测定（略）
8、重金属（以Pt计）目视极限试验（略）
9、高锰酸钾氧化时间的测定（略）
食用级冰乙酸
百分含量
市场价格：21元
对环境的影响
一、健康危害
侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。
健康危害：吸入后对鼻、喉和呼吸道有刺激性。对眼有强烈刺激作用。皮肤接触，轻者出现红斑，重者引起化学灼伤。误服浓乙酸，口腔和消化道可产生糜烂，重者可因休克而致死。
慢性影响：眼睑水肿、结膜充血、慢性咽炎和支气管炎。长期反复接触，可致皮肤干燥、脱脂和皮炎。
二、毒理学资料及环境行为
毒性：属低毒类。
急性毒性：LD503530mg/kg(大鼠经口);1060mg/kg(兔经皮);LC505620ppm，1小时(小鼠吸入);人经口1.47mg/kg，最低中毒量，出现消化道症状;人经口20～50g，致死剂量。
亚急性和慢性毒性：人吸入200～490mg/m3×7～12年，有眼睑水肿，结膜充血，慢性咽炎，支气管炎。
致突变性：微生物致突变：大肠杆菌300ppm(3小时)。姊妹染色单体交换：人淋巴细胞5mmlo/L。
生殖毒性：大鼠经口最低中毒剂量(TDL0)：700mg/kg(18天，产后)，对新生鼠行为有影响。大鼠睾丸内最低中毒剂量(TDL0)：400mg/kg(1天，雄性)，对雄性生育指数有影响。
危险特性：其蒸气与空气形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与强氧化剂可发生反应。
燃烧(分解)产物：一氧化碳、二氧化碳。
3.现场应急监测方法:
气体检测管法;水质检测管法
气体速测管（北京劳保所产品、德国德尔格公司产品）
4.实验室监测方法:
气相色谱法《空气中有害物质的测定方法》(第二版)，杭士平主编
5.环境标准:
前苏联 车间空气中有害物最大允许浓度 5mg/m3
前苏联(1975) 居民区大气中有害物最大允许浓度 0.1mg/m3(最大值)
0.003mg/m3(昼夜均值)
前苏联(1975) 污水中有机物最大允许浓度 10mg/L
6.应急处理处置方法:
一、泄漏应急处理
疏散泄漏污染区人员至安全区，禁止无关人员进入污染区，切断火源。建议应急处理人员戴自给式呼吸器，穿化学防护服。不要直接接触泄漏物，在确保安全情况下堵漏。喷水雾能减少蒸发但不要使水进入储存容器内。用沙土、蛭石或其它惰性材料吸收，然后收集运至废物处理场所处置。也可以用大量水冲洗，经稀释的洗水放入废水系统。如大量泄漏，利用围堤收容，然后收集、转移、回收或无害处理后废弃。
二、防护措施
呼吸系统防护：空气中浓度超标时，应该佩带防毒面具。紧急事态抢救或逃生时，佩带自给式呼吸器。
眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。
防护服：穿工作服(防腐材料制作)。
手防护：戴橡皮手套。
其它：工作后，淋浴更衣。注意个人清洁卫生。
三、急救措施
皮肤接触：脱去污染的衣着，立即用水冲洗至少15分钟。若有灼伤，就医治疗。
眼睛接触：立即提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟。就医。
吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。呼吸困难时给输氧。给予2-4%碳酸氢钠溶液雾化吸入。就医。
食入：误服者给饮大量温水，催吐。就医。
灭火方法：雾状水、泡沫、二氧化碳、砂土。
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