乳浊液
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emulsion
一种液体很细的分散于另一种（或数种）与之互不容的液体中所形成的乳状液。
乳浊液的性质
分散质粒子的直径大于100nm，为很多分子的集合体。乳浊液不透明、不均一、不稳定，不能透过滤纸。静置后会出现液体上下分层的现象。（其中水和植物油及洗涤剂形成的乳浊液除外，他能够稳定的存在，液体不会再分为两层）
乳浊液的用途
乳浊液有很广泛的用途。
在农业生产中，为了合理使用农药，常把不溶于水的固体或液体农药，配制成悬浊液或乳浊液，用来喷洒受病虫害的农作物。这样农药药液散失得少，附着在叶面上的多，药液喷洒均匀，不仅使用方便，而且节省农药，提高药效。
如油水混合物、石油原油、橡胶的乳胶、油漆就是乳浊液。
但豆浆和牛奶不是乳浊液，而是胶体。
英文名称
emulsion
emulsion structure
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